1 persoon:
1 pistoletje
1 ei
scheutje melk
zout & peper
geraspte kaas
hand basilicum
pijnboompitten
1 tl. groene pesto
Bak het broodje af in de oven. Mix het ei, de melk, zout & peper, de geraspte kaas en 1 theelepel pesto door elkaar. Bak hiervan een omelet op laag vuur, keer om als de onderkant knapperig bruin begint te kleuren. Rooster wat pijnboompitten. Beleg het broodje met de omelet, blaadjes basilicum en de geroosterde pijnboompitten.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten