Broodje rookkaas-ei

Een lekker broodje voor het ontbijt of de lunch.

1 broodje:

focaccia tomaat-oregano.

gekookt eitje

rookkaas

sla
mayonaise

bieslook

Snijd een stuk van het brood af en bak het af in de oven.

Kook het ei 10 minuten (of minder lang als je van een zacht eitje houd)

Besmeer het dun met een laagje mayonaise.

Leg sla op het broodje en vervolg met rookkaas.

Snijd het ei in plakjes en leg over de rookkaas.

Spuit wat mayonaise over het ei en bestrooi met verse bieslook.